대파 Scaillion Green onion, Spring onion, Scallion 다 비슷한 양파가족들이에요, 다 같은 것이라고 보면 되고 Spring onion은 밑에 흰단이 좀더 동그랗게 되어 있어요~ 다만 Leek이라고 대파 같이 생긴 아이가 있는데 이 채소는 대파와는 맛도 다르고 양파가족도 아니에요, 사전 찾아 보시면 부추라고 나오지만, 한국의 부추와는 다릅니다, 한국에서 먹는 채소종류가 아니에요. 위의 Green onion, Spring onion, Scallion중에 고르면 대파와 최대한 비슷한 맛과 모양으로 구매하실 수 있어요. 쪽파 Chives 쪽파는 대파보다 좀더 작고 잎모양이 얇아요, 밑단에 먹을 수 있는 흰부분이 거의 없습니다. 대파보다는 좀더 부드럽고 양파와 같은 맛이 나요. ..
